Bajo
contenido calórico: El
contenido de calorías de una cerveza es menos que un vaso de jugo de manzana,
leche o un refresco. Además de que fuciona como diurético, por que es rica en
potasio y baja en sodio, lo que ayuda a limpiar el organismo.
Compuestos proteícos: Es un buen suplemento para una dieta de bajo contenido
proteíco. Minerales y elementos trazas:La cerveza contiene más de 30
minerales, la mayoría de éstos se originan en la cebada malteada. Un litro de
cerveza satisface casi la mitad de las necesidades diarias de magnesio de un
adulto, y un 40% y 20% respectivamente de las necesidades diarias de fósforo y
potasio.Al ser baja en calcio y rica en magnesio, tiene valores preventivos contra todo
tipo de enfermedades del corazón y contra la formación de cálculos y piedras en
las vías urinarias.
Vitaminas: contiene todas las vitaminas importantes del grupo B, además de
las vitaminas A, D y E. Por ejemplo, con un litro de cerveza se cubre el 35% de
la necesidad diaria de Vitamina B6, el 20% de la de B2 y el 65% de la de
niacina.
Gas carbónico: La cerveza contiene aproximadamente 0,5 g de CO2 por 100 g. de cerveza.El gas
carbónico favorece la circulación sanguínea de la membrana mucosa bucal,
promueve la salivación, estimula la formación de ácido en el estómago y acelera
el vaciado de estómago, todo ello favorable para una buena digestión.
Polifenoles: son efectivos contra las enfermedades circulatorias y el cáncer.La ingesta deflavonoidespresentes en buena cantidad en la
cerveza, está relacionada con el incremento de la calcitonina. Estos evitan la
pérdida de masa ósea tras la menopausia al aumentar la actividad de las células
que construyen el hueso y disminuir la de las destructoras.La mejor forma de aprovechar los beneficios de la cerveza, es
consumiendola con moderación.
la cerveza sin alcohol
Según diversos estudios, es la bebida más ligera después del agua.
Y entre sus principales propiedades es que contiene vitaminas como: B1, B2 y
B6, así como glúcidos de asimilación lenta como el almidón y un apreciable
aumento de las fibras alimenticias.
Al igual que la cerveza tradicional , la que no contiene alcohol
esta provista de ácido fólico que previene los riesgos de enfermedades
cardiovasculares, previene la anemia, estimula el apetito, evita el
estreñimiento y ayudan en los procesos de calcificación. La cerveza sin alcohol es recomendada para las personas que
practican algún deportes, siguen una dieta , para las mujeres embarazadas o que
estan en la etapa de lactancia; así como quienes por prescripción médica, no
pueden ingerir alcohol; de igual forma es muy adecuada para las personas que
tienen que manejar pero desean probar el sabor de la cerveza.
QUE NIVEL DE INVESTIGACION
ResponderEliminarhermosas las fotos de las cervezas, deberia probar la azul que es deliciosa.
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